Noble brengt kracht, maar blijft strak in balans. Tonen van jasmijn en witte bloesem voeren de boventoon, terwijl zachte citrus en een vleugje honing zorgen voor diepte. Deze dark roast heeft body en structuur die indruk maakt.
Een blend waar je U tegen zegt.
Onze Noble is Rainforest Alliance gecertificeerd. Dat betekent dat deze koffiebonen zijn verbouwd met oog voor mens en natuur. Met ons duurzaamheidsbeleid Bfair werken we toe naar een koffieketen waarin iedereen gelijk is.
Over smaak valt niet te twisten. Met een SCA-score boven de 80 punten hoeft dat ook niet. Dan weet je dat het om goede koffie gaat, een specialty coffee zelfs. Wat is een SCA-score? Lichten we even toe.
De SCA-score (Specialty Coffee Association) is een beoordelingssysteem dat de kwaliteit van koffie op een schaal van 0 tot 100 beoordeelt. Koffie met een score van 80 of hoger wordt beschouwd als “specialty coffee,” wat betekent dat de koffie van uitzonderlijke kwaliteit is, zonder defecten en met complexe smaken. De score wordt bepaald op basis van factoren zoals aroma, zuurgraad, body, balans en nasmaak. Overal wordt aan gedacht.
De Noble koffiebonen zijn geschikt voor al onze bonenmachines. Of je nu de voorkeur geeft aan een echte Dutch Made machine of Zwitsers vakmanschap, je kan altijd rekenen op de lekkerste koffie. Maak je koffiemoment compleet en ga voor bijvoorbeeld voor ons S460 met verse melk. Of kies voor het nieuwste van het nieuwste, onze S440.
Vietnamese bonen staan bekend om hun krachtige smaak en volle mondgevoel. Ze geven die typische diepe koffietonen die je direct herkent in een medium/dark roast.
Guatemala staat bekend om zijn koffie uit hooggelegen, vulkanische regio’s. De combinatie van rijke bodems, koele berglucht en veel zonuren zorgt voor langzame rijping van de koffiebes. Dat geeft complexiteit, structuur en aromatische diepgang. Hier krijgt koffie z’n gelaagdheid.
De Guatemalteekse bonen die wij selecteren zijn Rainforest Alliance gecertificeerd. Dat betekent bescherming van ecosystemen, verantwoord watergebruik en eerlijke arbeidsomstandigheden voor boeren en werknemers. Kwaliteit begint namelijk bij zorg voor mens en natuur.
Guatemala brengt duidelijke aromatische tonen, een elegante structuur en een verfijnde diepte. Denk aan florale nuances, lichte citrus en een stevige maar beheerste body.
Brazilië is ’s werelds grootste koffieproducent. Maar groot betekent niet automatisch goed. Daarom kiezen wij heel bewust voor hoogwaardige bonen uit de Cerrado-regio. Want als wij zeggen dat goede koffie de norm moet zijn, dan begint dat bij de herkomst.
In Peru groeien koffiebessen op grote hoogte in het Andesgebergte. Door het hoogteverschil en het milde klimaat rijpen de bessen langzaam, wat zorgt voor verfijning en natuurlijke zoetheid. De bodem is vruchtbaar en rijk aan mineralen, ideaal voor Arabica van hoge kwaliteit.
Ook hier werken we met Rainforest Alliance gecertificeerde plantages. Dat betekent duurzame landbouwmethodes, aandacht voor biodiversiteit en eerlijke beloning voor boeren. Geen korte termijn denken, maar bouwen aan een toekomstbestendige koffieketen.
Peruaanse bonen brengen rondheid en natuurlijke zoetheid in de blend. Je proeft subtiele honingtonen, zachte citrus en een toegankelijke body.
Heb je een bonenmachine staan en ben je benieuwd naar onze koffiebonen? Vraag dan eenvoudig een gratis proefpakket aan en trommel je collega’s op voor een proeverij. Nog geen machine voor die (h)eerlijke koffiebonen? Ook een proefplaatsing behoort tot de mogelijkheden.
Horsterweg 31
5928 NB Venlo
077 – 382 1396
Meerenakkerplein 3
5652 BJ Eindhoven
040 – 720 0830
