Van duurzaamheid en innovatie tot gezondheid en smaakervaringen
Koffie is meer dan een dagelijks ritueel: het vertelt iets over onze levensstijl, onze waarden en natuurlijk over je smaak. In 2025 zien we hoe ons geliefde drankje inspeelt op maatschappelijke ontwikkelingen, zoals duurzaamheid en gezondheid. Maar ook op het gebied van personalisatie en innovatie heeft 2025 veel moois in petto. Wat zijn de belangrijkste trends waar koffieliefhebbers én bedrijven volgend jaar mee te maken krijgen? In deze blog duiken we in de zeven grootste trends in koffie van 2025!
Duurzaamheid is geen tijdelijke of nieuwe koffietrend, maar een ontwikkeling die ook in 2025 verder doorzet. Net als in 2024 wordt duurzaamheid op het gebied van koffie steeds belangrijker en daar zijn we blij om. Steeds meer mensen worden zich bewust van de positieve impact die ze kunnen maken. Daarbij moet je denken aan vragen als ‘Waar komt mijn koffie vandaan? ‘Werken de koffieboeren onder goede omstandigheden’ of ‘Is mijn koffie milieuvriendelijk geteeld?’. De manier waarop koffie wordt geteeld, gebrand en verpakt heeft immers een impact op het klimaat. Ook de keuze voor vegan melk in de koffie wordt in 2025 steeds vaker gemaakt. Door te kiezen voor gecertificeerde koffie van hoge kwaliteit, die op eerlijke wijze is geproduceerd, draag je met elke kop koffie een steentje bij aan een betere wereld. Onze eigen Philosophy koffie, bijvoorbeeld.
Wegwerpbekers zijn sinds 1 januari 2024 verboden. Alleen wegwerpbekers die aan strenge eisen voldoen, zijn nog toegestaan. Deze bekers mogen maximaal 5% kunststof bevatten, moeten voor minstens 90% uit gerecyclede materialen bestaan en geheel recyclebaar zijn. De keuze voor herbruikbare koffiebekers is een duurzame manier om je dagelijkse kopjes koffie en thee uit te drinken. Met de herbruikbare bekers van Orange Blend kun je jaren vooruit. Deze worden regionaal geproduceerd en zijn geheel recyclebaar. Lees meer over het circulaire proces voor onze duurzame, herbruikbare koffiebekers in onze blog.
Is koffie nu gezond of ongezond, heeft cafeïne echt zo’n grote invloed op je humeur en kun je afvallen door koffie te drinken? Over de voor- en nadelen van koffie voor je gezondheid gaan allerlei verhalen rond. In 2025 zien we een focus op de rol die koffie kan spelen voor jouw gezondheid. Zo wordt gezegd dat het drinken van koffie het risico op bepaalde hartziekten, hartritmestoornissen en diabetes type 2 verlagen. Koffie is niet langer alleen een lekker drankje voor een frisse dosis energie, maar wordt in 2025 ook gezien als een manier om je gezondheid op peil te houden. Met mate natuurlijk.
Waar men vroeger vaak een grote pot filterkoffie zette, kiezen steeds meer mensen voor een apparaat met capsules, of andere vormen van single serve koffie. Het grote voordeel: je kunt veel meer afwisselen in de koffie die je drinkt. Een snelle espresso, een vegan latte macchiato of een bijzondere specialty coffee met alles erop en eraan: de mogelijkheden zijn eindeloos. In 2025 zien we dat deze trend verder doorzet. In de keuze voor speciale koffies, maar bijvoorbeeld ook havermelk of een siroop met een lekker smaakje. Elke kop koffie is uniek, en zegt iets over wie jij bent. Met onze specialty coffees Philosophy en Tulip Roast zit je in ieder geval goed!
Single origin coffee is koffie die afkomstig is uit een specifieke regio, van een bepaalde plantage of boerderij. Het is de tegenhanger van blends, die juist een mix zijn van koffiebonen uit verschillende regio’s of landen. Single origin coffee wordt in 2025 steeds populairder, omdat deze kwaliteitskoffie vaak unieke smaken heeft. Bovendien is de herkomst eenvoudig te vinden, waardoor je als consument eenvoudig kunt achterhalen of je koffie duurzaam is geproduceerd. Single origin wordt vaak geproduceerd met aandacht voor het milieu en eerlijke handel, waarbij boeren een eerlijke prijs krijgen voor hun product.
Koffie is zoveel meer dan dat lekkere bakkie uit de koffieautomaat op kantoor. Wist je bijvoorbeeld dat het een geweldige smaakmaker is in gebak, bijvoorbeeld om je chocoladetaart een extra diepe en rijke smaak te geven? Of maak thuis een koffiecocktail of mocktail: van de razend populaire Espresso Martini tot een White Russian, een Carajillo of de klassieke Irish Coffee.
Ook op het gebied van technologische ontwikkelingen zien we in 2025 een aantal koffietrends. Koffiemachines hebben steeds meer handige functionaliteiten, zoals bediening via een app of het delen van een bericht via het touchscreen van de koffiemachine van bedrijven. Zo kun je op onze S440 video’s afspelen, of bijvoorbeeld een felicitatie voor een collega uploaden als screensaver. En tegenwoordig zijn er zelfs echte koffierobots. Nog lang niet betaalbaar, maar wel leuk!
Ook voor de komende jaren staan er geweldige nieuwe technologische ontwikkelingen te gebeuren. Meer weten over onze moderne koffie en koffiemachines?
Je kopje koffie smaakt pas echt goed wanneer het hele proces eerlijk, duurzaam en verantwoord is. Daar geloven we bij Orange Blend heilig in. We nemen onze verantwoordelijkheid om niet alleen de lekkerste, maar ook eerlijkste koffie te produceren. Dat doen we onder de vlag van Bfair: ons nieuwe, eigen duurzaamheidsbeleid keurmerk waarmee we onze missie en waarden vertalen naar concrete acties en positieve veranderingen binnen de koffiesector.